Otel Su Deposu Temizliği Hizmeti

Oteller için su deposu temizliği neden farklı yürütülür?

Otelde su deposu, tesisin en görünmez ama denetime en açık noktasıdır. Konaklama tesislerinde su yalnızca içme ve mutfak için değil; duşlar, küvetler, spa, sauna, buhar odası, havuz besleme hattı ve çamaşırhane için de kullanılır. Bu kullanım çeşitliliği depo hacmini büyütür, düşük doluluk dönemlerinde ise suyun deponun içinde uzun süre beklemesine yol açar. Bekleyen su, sıcaklığın 20-45 derece aralığına oturduğu tesisat bölümlerinde Legionella için elverişli bir ortam oluşturur ve depo tabanında biriken tortu bu üremeye zemin hazırlar. Konaklama tesisleri, Lejyoner hastalığı kontrol mevzuatında adı doğrudan geçen işletme türlerinden biridir; bu nedenle depo bakımı otelde tercih değil, yasal yükümlülüktür.

Sorunun kaynağı çoğu zaman deponun kendisi kadar tesisatın işletilme biçimidir. Sezonluk çalışan bloklar, uzun süre kapalı tutulan katlar, satılmayan odaların hiç açılmayan duş başlıkları ve az kullanılan spa hatları su sirkülasyonunun durduğu ölü noktalar yaratır. Bu ölü noktalarda boru iç yüzeyinde biyofilm oluşur; biyofilm hem mikroorganizmayı barındırır hem de dezenfektanın yüzeye ulaşmasını engeller. Bu yüzden yalnızca depoyu boşaltıp yıkamak yeterli olmaz. Uygulamamızda depo temizliğiyle birlikte kolon uçlarının ve az kullanılan odaların şok yıkama planını da tesise öneriyor, hangi hatların hangi sıklıkla akıtılması gerektiğini teknik ekibinizle birlikte belirliyoruz.

Uygulama süreci, deponun boşaltılmasıyla başlar. Taban çamuru ve tortu mekanik olarak alınır, iç yüzeyler yüksek basınçlı su ile yıkanır, ardından duvar ve taban yüzeyleri fırçalanarak kireç ve biyofilm katmanı sökülür. Temizlik sonrası içme suyu sistemlerinde kullanımına izin verilen dezenfektanla tüm iç yüzey dezenfekte edilir, gerekli temas süresi beklenir ve depo temiz su ile durulanır. Poliester, paslanmaz çelik, betonarme veya modüler panel depoların her biri farklı ele alınır; betonarme depolarda yüzey aşınması ve çatlak kontrolü, panel depolarda ise conta ve cıvata sızdırmazlığı ayrıca değerlendirilir. Kapak contası, havalandırma filtresi ve taşma borusu sineklik teli gibi dışarıdan kirlenmeye açık detaylar çoğu tesiste gözden kaçar; bunları da aynı ziyarette kontrol ediyoruz. Çatı deposu bulunan tesislerde kapağın kilitli olması ve etrafında su birikintisi bulunmaması, denetimde ilk bakılan noktalardandır.

Otelde bu işin asıl zorluğu teknik değil, planlamadır. Su kesintisi bir otel için misafir şikayeti demektir ve sıcak su kesintisi sabah 07.00-10.00 arasında kesinlikle kabul edilemez. Bu nedenle depo temizliğini düşük doluluk günlerine ve gece saatlerine planlıyoruz. İki gözlü depo bulunan tesislerde gözler sırayla devreden çıkarılarak kesintisiz çalışılabilir; tek depolu tesislerde ise depo dolum süresi hesaplanır, gerekiyorsa geçici tank desteğiyle sıcak su hattı ayakta tutulur. Uygulama öncesi ön keşif yaparak deponun hacmini, giriş kapağı ölçüsünü, tahliye imkanını ve kaç saatlik kesinti gerekeceğini yazılı olarak bildiriyoruz; böylece resepsiyon misafiri önceden bilgilendirebilir ve o gece için oda blokajı gerekiyorsa satış ekibi buna göre planlama yapabilir.

Uygulama sonunda tesise depo temizlik ve dezenfeksiyon sertifikası, uygulama öncesi ve sonrası fotoğraf kaydı ile kullanılan ürünlerin belgeleri teslim edilir. Bu evrak, hem turizm işletme belgesi denetiminde hem de zincir marka iç denetimlerinde ilk sorulan dosyalardandır; akredite laboratuvardan aldıracağınız periyodik su analizi raporlarıyla birlikte saklanmalıdır. Konaklama tesislerinde deponun yılda en az iki kez temizlenmesi genel uygulamadır; kuyu suyu kullanan, sezonluk çalışan veya spa ve havuz hacmi yüksek tesislerde bu periyodu kısaltmayı öneriyoruz. Fiyat; depo hacmi, gözü sayısı, malzemesi, ulaşım güçlüğü ve tortu miktarına göre belirlenir. Keşif ve teklif ücretsizdir; İstanbul genelindeki tesisler için Küçükçekmece merkezli ekibimize 0552 571 64 10 numarasından ulaşabilirsiniz.